凉菜卤味保鲜展示柜；
1、有效减少展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了展示柜的能耗。采用高效蒸发器和进口名牌热力膨胀阀，保证了蒸发器的高效工作，减少了除霜工作，降低了能耗。专业防冰堵技术，解决了困扰展示柜行业的一大难题。
2、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。柜体采用流线型防撞型材保护，美观大方，经久耐用。针对展示柜运行的恶劣环境，展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层。
3、制冷系统采用进口名牌机组，具有运转平稳、节电、无液击、高效、低噪音、有视油镜、油加热等特点，确保了较恶劣环境下制冷系统的高效能操作，是高品质长寿命制冷主机，其他主要零件配件均为进口。微电脑全自动控制，自动恒温，自动化霜，确保设备正常运行
冷藏柜的清洁：
1.先准备好清洁所需求的资料，比方洗洁精、洁净的布、还有清水等等。
2.在清洁前一定要先断掉电源，并将柜内的食物全部取出来。柜内的搁架之类的配件也需求全部取出来，将取出来的配件清洗洁净即可，清洗洁净后的配件凉干即可。
3.我们在给展示柜化霜时，最好是放一条毛巾在柜底部，然后在毛巾上面放一盆热水，这样会加快化霜的速度。
4.柜内的霜化洁净后，将柜子内部，用调好的消毒水和洗洁精停止清洁，柜外壳及拉手的位置也要记得清洁哦，将污渍的中央全部清洁洁净，再用清水清洗即可。
5.柜子清洁洁净后，柜门的门封条也是要清洁的哦，清洁洁净后的门封条对制冷效果也会有所协助的。
6.柜子的通风栅用软毛清洁洁净即可。
7.待柜子全部清洁洁净后，把电源插好，空运半个小时左右，看制冷能否正常，假如无异常再把食物放进冷藏展示柜内。
8.冷藏展示柜在平常放食物时，最好是分开放，防止串味。最好是2个月左右清洁一次，这样能够坚持制冷才能，延长柜子的运用寿命。
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